Ẩm Thực Xứ Quảng

Lặng lẽ với Trịnh café ở Tam Kỳ

Vợ chồng anh Trịnh Nguyễn Hoài Bảo – chủ quán, vốn hát hay và mê nhạc Trịnh Công Sơn. Ấp ủ dự định mở quán

Ghé thăm Hội An ăn mỳ ông Hai

Nằm trong con hẻm nhỏ đường Trương Minh Lượng, gần 10 năm nay quán ăn Hai đã trở thành địa chỉ quen thuộc của người

Quán Mì Quảng Bích nghệ thuật ẩm thực của vùng đất Quảng Nam

Quán Mì Quảng Bích

Mỳ Quảng, từ lâu đã được biết đến như cái “hồn” nghệ thuật ẩm thực của vùng đất Quảng Nam. Bây giờ, ngoài Quảng Nam

Con đường phát triển của Mì Quảng đặc sản Quảng Nam

Con đường Mì Quảng

Mì Quảng bán khắp nơi ở Quảng Nam, nhưng nhiều nhất vẫn là đoạn quốc lộ 1A đoạn qua Hương An (Quế Sơn) và Bình

Quán Mì Quảng Cô Sáu chuẩn mì xứ Quảng

Quán Mì Quảng Cô Sáu

Địa chỉ khối 1 thị trấn núi thành, Huyện Núi Thành, QUẢNG NAM Mì Quảng là món ăn bình dân, mộc mạc, vì thế cách

Quán Mì Quảng 86 Ngô Gia Tự đậm đà hược bị quê xứ Quảng

Quán Mì Quảng 86 Ngô Gia Tự

Đừng tưởng mì Quảng chỉ có 1 vị. Thực ra người sành ăn ở Đà thành sẽ hiểu cùng là món Quảng nhưng mì ở

Quán Mì Quảng Mỹ Sơn đặc sản Quảng Nam

Quán Mì Quảng Mỹ Sơn

Ngay trên mảnh đất Sài Gòn phồn hoa đô hội với cái tên “Mì Quảng Mỹ Sơn “ đã phần nào gợi nhớ về những

Quán Mì quảng Phố Thị đậm đà hương vị xứ Quảng

Quán Mì quảng Phố Thị

Nếu ai một lần đến với Quảng Nam hẳn không thể nào quên được một món ăn bình dị, dân dã và đặc biệt rất

Quán Mì Quảng Túy Loan thành phố Hồ Chí Minh

Quán Mì Quảng Túy Loan

Giữa Sài Gòn náo nhiệt và phù hoa, tìm được một món ăn dân dã đậm đà xứ Quảng thật là khó… Song giờ đây,

Hương vị mì quảng cá lóc Quảng Nam ở Sài Gòn

Hương vị mì quảng cá lóc ở Sài Gòn

Ngồi nhà mà đưa mắt nhìn trời nhìn mây khi màn đêm buông xuống, thấy buồn buồn và thèm một món chi chi đó mang

Món ngon Quảng Nam Trứng Vịt Lộn Xào Me chua ngọt kích thích sự thèm ăn

[Món ngon] Trứng Vịt Lộn Xào Me chua ngọt

Trứng Vịt Lộn hay hột vịt lộn là món ăn được chế biến từ quả trứng vịt khi phôi đã phát triển thành hình. Trứng

Món ngon Quảng Nam cá rô kho khế ngon khó tả

[Món ngon] Cá rô kho khế ngon khó tả

Cá rô và khế mà phối ngẫu với nhau sẽ tạo thành một món ngon khó tả. Khế là một trong những loại trái cây

Món ngon Quảng Nam cá lòng tong kho nước mắm mạn hấp dẫn

[Món ngon] Cá lòng tong kho nước mắm mạn

Cá lòng tong kho thấm nước mắm mặn mòi, thêm vài trái ớt hiểm thì nhanh vơi cơm. Lòng tong – cái tên nghe bọt

Món ngon Quảng Nam cơm cá thính đặc sản Ái Nghĩa

[Món ngon] Cơm cá thính Ái Nghĩa

Bữa cơm đạm bạc hạt cơm thì ít, ngô, sắn thì nhiều và ít khi thiếu món cá thính. Dù đã qua rồi cái thời